Café Villa Rica Café Villa Rica Café Villa Rica Café Villa Rica


  

La calidad de nuestro Café radica precisamente en el estricto control en todas sus fases de producción:

- El Café es 100% Arábica; Typica (45%) Caturra (35%) Bourbon (10%) Catimor (10%).
- La recolección de Café se hace a mano, cosechando solamente el grano maduro.
- La fermentación se realiza en tanques y tarda de 24 a 36 horas.
- El beneficio húmedo se efectúa en la finca utilizando agua pura, obteniendo un grano de Café totalmente limpio.
- El secado de los granos se hace en patios al sol, hasta 12% de humedad.
- El resultado es un Strictly High Grown Finca Coffee.


La incomparable calidad que distingue a Finca Mountain VillaRica es el desarrollo de una caficultura homogénea y productiva, que da como resultado un Café uniforme, con excelente sabor, color, cuerpo, aroma y acidez.


Para mantener estas condiciones, ofrecemos al mercado una cantidad limitada de nuestra producción.




“Cada grano de café Arábica que proviene de nuestra plantación es el resultado de un largo y cuidadoso proceso de selección”
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